Mari Maris Saladebijbel

van bietenpolonaise tot Caesar en van Niçoise tot zilte aspergesalade

Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. Van pompoen met pit in de herfst tot klassieke komkommersalade in de zomer. Voor elk seizoen ruim 50 recepten met vis-, vlees-, en vegavariaties én suggesties voor de stevige trek. De recepten zijn ingedeeld per seizoen om zo het hele jaar borden vol inspiratie te geven. Ook worden de basisbeginselen zoals het...

Non-fictie

Nederlands | 759 pagina's (ePub3, 33 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

E-book